HOT ! 純洋銀鍋 重量3.40kg 厚さ4.3mm 稀少な特注品です 中古 344391.jpg

344391.jpg。4_000000000025.jpg?1693390277。雪平鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~30cm 全6サイズ / ニューキング。サイズ　　全径(持手含む)：32.3cm、内径：26.3cm、重さ：3.40kg、厚さ：4.3mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ち良く、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。うっかり純銅鍋に料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
八木庖丁店】手打ちアルミ製 よせ鍋(9寸)｜京都 キッチン用品 人気 鍋
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。。STAUB ストウブ　グレー 18cm。誠貴　三徳包丁　青二鋼　 墨流し　ダマスカス　16.5cm。アムウェイ　フードプロセッサー。レコルト　自動調理ポット　RSY-2。コーヒーサーバーケトル。【最終価格】WMF グルメプラス　フライパン　24センチ TRANSTHERM。シャスール　ラウンドキャセロール　20cm ピンク　未使用。サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.5L パンプキン。STAUB 鋳鉄ワナベ ブラック M 18cmホーロー 鍋 炊飯 2合。スペースパン シリコン持ち手、レシピ集、コルクなべ敷き付き　アサヒ軽金属工業。Silit シリット シングルセット シラルガン 片手鍋セット グリーン。UNILLOY 鋳物　フライパン　26cm オール熱源。ティファール フライパン26ソテーパン24cm IHステンレス・アンリミテッド。アルミコンロ 20個セット 黒新品未使用　難あり。2020年製SHARP　HEALSIOホットクックKN-HW16E-W 訳アリ。【新品未使用・箱付き】GLOBAL G-9 パン切りナイフ　包丁。ビタクラフト　スーパーファイブ　No.5110 片手鍋 1.2ℓ。<新品>堺打刃物 刺身包丁 9寸　270mmpc柄　日本鋼。高級包丁　かとりや。T-fal クリプソ ミニット デュオ 圧力鍋 4.2L。ア*ン様 四角いフライパン sutto（スット）フライパンセット 4点