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久慈 山王堂 久慈砂鉄 天ぷら鍋 南部鉄器 砂鉄鉄器 外径約26cm。希少 久慈砂鉄鉄器 天ぷら鍋 山王堂謹製 24cm 【公式通販】。久慈 山王堂 久慈砂鉄 天ぷら鍋 南部鉄器 砂鉄鉄器 外径約26cm。。久慈 山王堂 久慈砂鉄 天ぷら鍋 南部鉄器 砂鉄鉄器 外径約26cm。岩手県 久慈の砂鉄を使い「たたら吹き」による精錬方法で出来た小鉄の無垢の鍋肌がとても美しい天麩羅鍋だと思います名刀正宗はこの小鉄をきたえたものと伝えられるそうですしおりによると、てんぷらなべは昭和三十六年五月二十日に宮内庁に献上、御嘉納のお品とのことです現在では山王堂の廃業により生産終了品です大正10年創業、お座敷天ぷらという形式を開発した元祖のお店 「赤坂 花むら」初代店主であり、「天ぷら奥義」の著者でもある 川部幸吉（川部米夫）さんが考案した鍋が砂鉄鍋ということで現在のお店の画像でも確認できます（画像１９はぐるなびより）【しおりより抜粋】砂鉄鉄器は低隣質で鉄質が固く、きめのこまかいことを特徴としておりますが、これが料理用なべに使われると、熱容量がたいへん大きく、伝熟係数が程良いことなどの利点が生かされて、料理用なべとして理想的なものと、折紙がつけられるところであります。長期保管品のため、鍋に数箇所くすみが見られるため、やや傷や汚れありとしていますご使用には問題はないと思います画像１７・１８にアップで撮影したものを掲載しております【直径】外径　約２６cm内径　約２４cm【高さ】約７.５cm【重量】約４３００g防水・破損対策後に元箱より大きなダンボールに梱包して発送予定です・【コメント・取引メッセージ】は一切無しで問題ありません　（こちらからお取引の連絡はいたします）　その事で評価を『残念だった』にはしませんのでご安心ください・防水対策をして各種ダンボールに梱包し２４時間以内に　【佐川急便/日本郵便】で発送予定です　破損が心配なので封筒やビニール袋での発送はしていません　梱包サイズによりリサイクルダンボールを使用する場合があります　・出品画像はiPhone16・屋内・LEDライト使用　標準カメラアプリで撮影しています　（画像登録枚数制限のため、画像合成することがあります）・付属品・特典等は画像の物が全てとなります　（撮影用小物は付属しません）・検品・クリーニング済です・写真や説明に記載の無い傷や破損があった場合は事務局に相談し、　規約に則り返品・返金を受付いたします天ぷら すき焼き鍋